Pati

Ni bukan sejenis pati spesis orang ye, ni pati yang buat ketagih, tak kawal ketagih, memang mendapat kencing manislah uiii. Nak cerita pati soya ketagih, ataupun versi tepat nama makanan ni, taufu fa, daku panggil pati soya je. Tak semua dikurniakan bakat buat pati soya smooth, licin, lembut, kuahnya secukup rasa, tak tawar, tak manis berlebihan. Bila masuk mulut je, rasa licin pati soya tu cair, sedap sangat. Selama makan pati soya ni, dua tempat je dalam negara Malaysia ni buatan orang melayu kita ku boleh cop mohor kat depa best of the taufu fa ever. Kat kelantan nak jumpa pun payah pati soya sedap, hanya kat area Lembah Sireh tu je yang daku forever saved the best of taste pati soya, yang lain tak jumpa dah kalau jumpa pun buat trauma je makan. 

Daku pernah beli pati soya kat bazaar ramadan, nampak macam ok dari rupa, bau pun sedap tapi once suap dia berkecai rasa sepah macam biskut nak masam, blerghhh. Entah macam manalah depa boleh jual, memang buang terus. Nak cari pati soya hari biasa bukan bulan puasa, memang agak payah, tapi nak cari yang maintain buat selalu dan jual tu yang payah, sebab kebanyakan yang ni memang terbukti expert, yang bermusim tu kena ambil peringatan sikit, takut terkena macam daku lah. 

Nak cari pati soya orang melayu buat pun agak susah, sebab biasa yang expert sangat buat pati soya ni orang cina. Yang berguru dengan depa pasti tahu cara nak smoothkan pati soya ni, rumit sikit tapi berbaloi. So dah jumpa yang sedap ku memang tak cari yang lain dah. Memang sekali beli wajiblah borong lapan ke sepuluh bekas. Kat Perak ni, ramai juga yang jual pati soya, since dah berjalan dan try banyak tempat orang yang jual pati soya ni, of course ada satu je yang lekat kat lidah ni. 

Nak tahu power ke tidak pati soya ni, tengok demand, asal buka kedai sejam dua jam je, wajib licin, lambat melepas, even kami pun dari bulan puasa lepas, kali ni je baru dapat merasa balik, punya payah timing nak pergi beli tu, asal pergi awal gerai tak buka lagi, asal lambat sikit, tinggal air soya dengan cincau je. Menangis nak makan pati soya pun, anak-anak pun tahu level pati soya yang kami makan ni level kayangan sedap, itu pasal I keep myself sajalah pati soya sedap ni kat mana, nak makan sendiri pun tak lepas, apatah lagi kalau viral, kempunannn, ahahaha. Ku pun rasa mungkin pati soya ni sedap di tekak ku sahaja, tak sama kita punya level sedap. Kat tekak orang lain mungkin biasa-biasa je. Sebab sekarang zaman review dia sebut sedap, sangat sedap, paduu, ramai beratur mesti sedap, ahhh cliche betullah, zaman sekarang banyak plot twist ye, even bab makanan, so tak payah percaya apa yang daku bagitahu. 

Balik kampung baru-baru ni pun, suami beli pati soya dekat dengan rumah, rasa tak sampai, manis tak cukup, beli dekat rumah mertua plak, rasa kuah pahit manis, pun tak sampai level yang di nak. Punya payah nak capai taste pati soya yang dikehendaki. Lastnya misi mencari pati soya kami set supaya at least dapat merasa setelah berbulan-bulan tak rasa. Alhamdulillah sampai kat gerai, pati soya panas-panas lagi baru sudah masak. Terus order errr beberapa bekas, punya banyak..dirahsiakan sebab dia punya hamakk nak makan tu kan, Allah nafsu makan kan, hihuu, sekali borong pati soya dapat free air soya 2bungkus,alhamdulillah yelah isi rumah dah lapan orang, beli lebih dari isi rumah memang selalu dapat free. Sekali sekala melayan, so balik rumah terus Susun bekas-bekas pati soya, simpan dalam chiller kasi sejuk, so dapatlah makan pati soya sejuk-sejuk, sekali sudukan pati tu boleh rasa ringan, lembut, licin, masuk dalam mulut, terus rasa highhh,sedappp sangat...abis licin sebekas tak sampai 10 minit layan, perghh hancur diet akibat kempunan nak makan pati soya tersedap. Terliur lah tu, pandai-pandailah cari pati soya sedap ye cuti-cuti ni. 

Peti

Kecoh pasal pempengaruh buka peti sejuk, haukk segala benda dalam peti, macam-macam kena kata, pengotor, tak padan muka cantik tapi bab lain sepah, definisi muka glowing, peti berkerak. Terkedu pasal lepas cari camnelah rupa peti ais yang dikata tu, terus daku sentap sama nohh rokiahh, bukan tahap macam influencer yang dikatakan, tapi tak kemas pasal daku bukan pesen yang ada bekas-bekas kecil-kecil dalam peti, pastu label satu-satu. Nilah natijah post viral, terus cermin diri, bagus jugak ye, hasil tengok peti orang, daku sama yang tersentap pasal peti tak semenggah kemasnya, terus iols kemas peti sejuk sendiri hari tu, kahkahh. 

Adehh, nasib baik bukan pempengaruh, nasiblerr kena kecam sampai kiamat agaknya kalau orang tengok peti daku, wakaka. Peti sejuk ku kecil ja, sebab jenis pemalaskan, pastu stail beli makanan, sayur, buah semua untuk sekali makan je, habis, topup, bukan jenis iols dah stail beli benda tak tahan lama in bulk sebab sepanjang pemerhatian dan pengalaman masa guna peti besar banyak yang jadi rosak, terlebih tarikh luput. Jadinya, selepas kejadian peti rosak selepas 12tahun digunakan, we decide to buy small size indeed. Alhamdulillah, rupanya berhikmah banyak ada peti sejuk kecil ni. We invest more to have a medium size deep freezer, so with small chiller should be okay. 

Bab peti sepah dan tak tersusun ni ku rasa majoriti alami benda ni, sebab benda buka tutup buka tutup 278484929 kali bukan kerana kita je, tambah anak-anak join sama, nak make sure dalam tu maintain macam mula-mula kita kemas memang payahler. Kemas tu sekejap, tu sebab nak guna barang atau bekas untuk organize barang-barang dalam peti sejuk ni kadang tak praktikal malah ambil banyak ruang yang dah tentu terhad lepas tu memang buat semak. Kadang yang tunjuk organize dalam peti tu masa restock barang je, bila dah dalam penggunaan, memang haru biru juga rupanya. Cantik bila restock pasal barang nampak penuh, cantik, tersusun. Tapi memang ketagih tengok reels susun, organize barang dalam peti ka, wardrobe ka, food storage, uii abis masa daku kadang mengadap benda asyik ni, tak lagi part tengok orang cuci lama guna pressure water tu, haihhhla. Cemtulah, puas hati tengok orang bab cleaning, organize ni, sendiri?cukup dengan tengok yang orang buat je lah, ahahaha. 

So be it reality jelah, asalkan dalam peti tu taklerr kita timbun, campak macam tu je, at least takdak ler lemah jantung mak kiter tengok peti sejuk bila datang rumah. Yang penting peti daku takdak makanan tak habis, simpan. Takdak makanan sayang nak buang, simpan. Takde buah tak habis simpan sampai berkulat. Takde sayur tak habis, sampai lembik berair. Alhamdulillah, takde dah jadi macam tu bila tukar peti sejuk saiz kecil ni. Takde pembaziran yang tak sepatutnya. 

Dulu ku kenmain bila bab borong beli barang nak restock dalam peti ni, yalah tengok peti kosong tak best, bila penuh baru best, saiz besar petinya, besar jugak lah belanjanya, dan besar jugaklah pembazirannya. Haish, tulah ingat kalau bab beli membeli barang tapi last buang cemtu je, rasa hmmm. Sekarang beli sayur RM30 ringgit dah tak tahu nak letak mana dah sayur, penuh dah petiku, seronok kenmain aihh feeling tengok peti penuh ni. Yang penting duit banyak boleh jimat sebab dah tak beli barang berlebihan, beli hanya untuk penggunaan semata. Rutin sekarang habiskan apa dalam peti sekosongnya, baru topup. 

Tips nak peti sejuk nampak kemas tak semestinya guna bekas Tupperware je, macam iols 

1 . Semua lauk yang dibeku guna plastik zipper saiz kecil (bahagi portion lauk mentah untuk sekali masak) -yang ni ku susun semua dalam deep freezer. 

2. Bahagian sejuk beku dalam peti ais kecil ku fokus buat ais homemade, jenis tak beli air batu kat luar melainkan ada tetamu nak datang standby satu plastik besar ais terus yang boleh letak kat dalam deep freezer. 

3. Segala daun kari, daun limau purut, daun kunyit, ku bekukan dalam plastik kecil. 

4. Bahagian chiller ada partition khas

Buah-buahan semua letak kat bahagian penutup atas. 

Sayur-sayuran semua letak dalam partition tertutup kat bawah sekali

Open partition 1- letak bahan kering seperti ikan bilis, ikan kering, etc

Open partition 2-letak barang basah seperti butter, etc

Bahagian tepi letak botol-botol dan jus sayur

So yang ada peti ais tu, bab kemas peti sejuk ni at least buat dua kali sebulan, dulu ku bab ni memang bercintalah nak buat, pasal memang akan ambil masa seharian nak kemaskan peti sejuk ni, lagi frust kemas peti banyak barang kena buang pasalnya dah rosak dan habis tarikh luput dah. Biasa sebab sayang lah nak buang, dah tahu makin hampir habis tarikh luput, tetaplah tak terguna atau terbuat lauk yang berkaitan, sudahnya buanglah. So bila berpeti kecil ni, jimat masa, sebab within 30minute dah settle cuci satu peti dan takde sangat barang nak dibuang. Jadi sekarang memang sekali seminggu buat clearance tengok balance sayur buah, habiskan on the spot sebelum topup yang baru 

Tak kisahlah peti jenama apa, nak tampal dan tukar emblem to make it look like branded one pun, apa nak kisah asalkan peti tu function as peti sejuk dan function macam sebuah peti sejuk, ada jek yang buat peti sejuk macam tong sampah, pun suka hati dialah, sebab tu peti dia, dia yang mengadap peti tu hari-hari, tak sabit ke kita. Kita yang tengok ni lah jaga-jaga bab judgement kat orang, benda senang buat dalam hidup ni nampak buruk orang je, buruk sendiri payah nak nampak, kalau nampak pun buat-buat buta, haihh gitulah. Bab peti punya pasal, naik post ni hari ni, hahaha. Pun jadilah.

Creepy Apartment Service Bukit Merah

Adoii gelak kami tengok video yang viral dari baru check in terus auto checkout bila sampai ke hotel seram kat Bukit Merah, mana tak gelaknya sebab apartment yang dikatakan seram tu tempat favorite kami pergi bermalam bila anak-anak nak mandi kolam, murah dah satu hal, yang penting kolam mandinya heaven wehh, pasal besar dan luas termasuk kolam mandi kanak-kanak dan orang dewasa, kalau nak dibandingkan dengan Bukit Merah Water park yang sesak dan ramai, lagi tenang mandi kat sinilah, herlok juga viral pasal seram tu, sebab memang seram pun, wakakaka. Memang tak tipu dia punya creepy tu, bukan tempat pilihan ramai. So cerita macam mana kami boleh tersampai ke sini pun tak terjangka gak, kira daku memang tak pernah tahu wujud apartment service as hotel ni. Lakiku confident lebih pasalnya dia dah pernah stay situ bertahun dulukala masa tengah study kat Johor lagi. 

Tahu-tahu dah kena kemas beg je, tanya nak kemana, tak tahu. Kita pergi dulu, eh pun bolehh. Start enjin kereta terus gerak ingat nak pergi Manjung je, sekali sampai Teluk Senangin orang macam semut. Sikit ruang pun takda nak celah tumpang lepak kat tepi pantai. Cari tempat tidur kat Manjung semua penuh, ahh sudah, nampak gaya kena patah balik tidur rumah aje lerr. Bertenang dulu singgah makan tengahari, solat, fikir macam mana ni? Alang-alang dah keluar, cari hotel on the spot kat Agoda, ini aje yang tinggal, tak tanya-tanya kita, terus di booknya.

Sekali google macam tempat berhantu aje, dahler murah RM70++ aje, tak masuk akal murahnya. Orang kata kalau murah pelik tu adalah tak kena, aishhh. Dalam perjalanan tu ku dah tak keruan, tanya lakiku, tak boleh cancel ke? Cari yang lain tak boleh ke? Macam tak sedap hati ja pasal murah bebenornya, ahahah. Tengok gambar punya usang tempatnya, ya ka laki aku ni book. Ku dah memacam dalam pikiran, sudahlah macam bangunan lama kena tinggal, kang sekali terbook dengan tuan tak nampak, naya uii! Mintak jauh lerr. Nak suruh cancel kan kesian plak effort tu. So onzz jelah sambil doa all is well. 

Dari Teluk Senangin terus ke Bukit Merah, habis jalan kitaorang lalu, shortcut, tak shortcut nasib sampai, dah lewat petang sangat dah, nasib baik penjaga kolam kasi masuk untuk last entry sebab nak tutup kolam dah pukul 6 petang. Masa mula-mula masuk simpang ke apartment ku dah fikir nak suruh cancel aje, tengok bangunan dah lama, macam lama kena sidai takde orang cara, pastu yang lagi tak bestnya takdak orang wehh, boleh kira berapa bijik kereta je parking kat depan apartment blok A dan B, kami dapat blok B, perghhh, lagi seram, pasal kami kereta kedua yang masuk parking situ, ada satu kereta yang dah park situ, means kami orang kedualah menginap situ, masuk bangunan terus ke lif, pasal dah ambil kunci kat bilik guard, kat reception memang takdak orang jaga pun. Nak pulang kunci lepas check out nanti letak dalam bakul kat kaunter reception ja. 

Naik tingkat dua, lampu sepanjang koridor bilik-bilik plak berkelip-kelip, haishh, sabor jelah haku, dahlah masa lakiku cakap dah booking bilik tadi, terus ku Google  cerita dan review hotel seram sekitar Bukit Merah ni, rajin sangatkan baca cerita cemtu, dah memacam version dalam kepala otak ni dok berputar. Jumpa bilik, alhamdulillah bila masuk bilik, okay sangat lah biliknya, kemas, bersih dan lengkap. Ku risau malam karang lerr, pasalnya sebesar-besar bangunan tu, kami dan satu bilik je yang berpenghuni, ghisau bunyi-bunyi pelik kang, terus istighfar banyak-banyak jangan fikir bukan-bukan. Anak-anak terus bersiap nak turun mandi, nasib baiklah lepas masuk lagi mandi kolam, sebab ada timing dan penjaga kat kolam mandi, sempatlah setengah jam anak-anak mandi kolam, lepas tu dah nak senja kami naik. Lepas solat maghrib kami turun pergi makan malam kat kedai kawasan sekitar. 

Punya ramai orang Bukit Merah Laketown resort tu penuh sesak parking dari pagi sampai petang masa kitaorang lalu depan Resort sebelum tuju ke tempat ni. So memang lepak kat hotel ni untuk mandi kolam semata-mata. Untung jugak sebab memang tenang dan tak ramai orang kat sini bila pagi esoknya, tempat nampak tak semenggah dan macam usang juga tapi kolam bukan main luas, bersih dan terjaga.Tengok dari highway hotel ni pun dah seram tu yang tak ramai kot, jalan nak datang sini pun seram jugak. Tapi berbaloi rupanya. Puas hati belaka mandi kolam trip ni, yang penting air kolam klorin level renjis-renjis je. Luluslah depa enjoy terjun mandi. So nak datang Bukit Merah pilihlah sini, kalau nak yang ada game air apa semua tu wajib check in Bukit Merah Lake Town Resortlah. Kat sini untuk anak ramai, nak jimat, tempat tidur luas boleh pilih service apartment ni. Yang penting kolam puas hati sangat.

Dalam seram tak seram kami repeat datang bermalam sini bila anak-anak nak mandi kolam, so bila orang share tempat ni memang seram, yelah kot. Datang stay sorang-sorang kat sini, baik tak payahlah, kalau daku pun auto checkout, ni kes ada peneman, takdelah takut sangat. Orang lebih pilih stay kat Bukit Merah water park resort, apartment service ni atas sikit dari resort Bukit Merah, tengok kan kawasan dan jalan serta bangunan sekitar apartment ni pun memang creepy, tapi bila duduk bermalam okay je. Masa kali kedua kami datang sini, checkout bilik pertama, siap blackout lagi masa nak azan maghrib tu, terus call in charge person tukar bilik lain, alhamdulillah pun okay, maybe ada penghuni lain, tapi syukur lah takde kena usik apa, dahlah masa tu Hana baru masuk umur 3 ke 4 bulan. Biarlah jelah penghuni tak nampak tu, asal tak kacau kita, yang penting selama duduk hotel sana sini, sekali jelah kena kacau dek depa. Haishh, pengalaman, cemtu lah. 

📍OYO HOME 90301 Suria Service Apartments @ Bukit Merak Laketown Resort

Peluk Teddy Bear

Berlegar kisah teddy bear ada abu mayat kat dalamnya, sejenis trend ke tak tahu. Tapi tak nak cerita pasalnya tu, daku pun masa remaja dulu pernah terjebak kumpul teddy bear ni, dari teddy bear kecik sampailah dari teddy besar sebesar orang, lebih besar dari saiz daku. Tak ingat beli kat mana, tapi warna putih cream, masa tu tahun kedua kat universiti. Dok rumah sewa dengan dua roomate lain, kira satu rumah sebilik sorang lah. 

Nak di jadikan cerita masa awal-awal memiliki teddy bear tu takde apa yang pelik pun, malah teddy bear tu jadi bantal peluk, yelah saiz sebesar bas camtu, manalah tak sedap peluk, eee gebu sangat, lembut, sedap peluk, syokk!! memang buat teman masa tidurlah. Yang start jadi lain macam bila ada suatu masa tu daku balik cuti half semester, memang ingat letak tempat biasa kat atas kerusi komputer dekat meja, balik dari kampung, buka bilik sedikit terkejut sebab teddy tu bersandar kat dinding dekat tingkap, huhuu. Masa tu terkejut, tapi mulut tak bunyi, kepala dok ligat mikir, nak kata roomate masuk, daku kunci pintu, malah kunci bilik duplicate pun daku yang pegang, dan daku orang pertama sampai dari balik kampung tu, yang lagi dua lewat petang baru sampai. 

Dah berdebar tapi, mungkin salah ingatan, bukan letak kat atas kerusi. So daku bersangka baiklah pastu, nak hilangkan rasa takut punya pasal. Kejadian kedua balik dari kelas yang panjang seharian dari pagi ke petang, ku ingat memang teddy bear tu duduk kat tempat biasa, kat kerusi komputer, balik tengok duduk kat tepi almari pakaian, masa ni, memang dah seram takut, tapi ku diam, masih bersangka baik, salah letak, tapi untuk kali kedua kejadian depan mata ni, ku setiap kali jadi nak tenung mata teddy bear tu, sebab rasa macam diperhatikan, siap belek-belek kotlah ada camera ke apa, tekan-tekan badan kot ada benda-benda keras dalam perut bear macam tempat control ke apa, takde. Bila dah jadi kejadian kedua tu, ku jadi aware dan perati-perati, tak senang duduk, takutnya ku yang salah, salah ingatan ke, terlebih fikir, rupanya tak ye. 

Sampailah suatu malam, rasa tak nak peluk pun teddy bear malam tu bila nak tidur, jadi ku letak kat atas kerusi komputer siap kepitkan lagi antara meja dan kerusi. Tengah malam, ku tersedar dalam 2pagi lebih cemtu, memang terkejut beruk sampai berpeluh dan terlompat bangun, pasalnya teddy bear tu ada kat sebelah daku tertiarap dan kepala teddy mengadap daku pakej mata tengah teddy warna merah, uii meremang tak payah cakap, memang lepas tu, bangun ambil dan letak teddy bear tu kat ruang tamu, kunci bilik tidur dan tidur dengan lampu terbukak, tu pun tak lena, pagi esoknya terus cerita kat housemate tentang teddy bear tu. 

Lepas tu, depa cakap dah agak dah, depa dah lama nak bagitahu, bilik daku tu seram, sebab tu jarang nak masuk, tak tahu kenapa, pastu ku bebellah kenapa tak bagitahu awal-awal, sebab depa tengok ku relax je, mungkin feeling depa je. So apa kami buat, bawak teddy bear tu tempat bakar sampah, bakar teddy bear tu sekali, kotnya tak bakar kang balik cari tuan. Since then daku tak beli dah patung-patung macam sempurna bentuk rupa termasuk teddy bear nilah, even anak-anak sekali pun, cukup lah trauma yang satu tu, gila betullah. Memang seram, nasib baik tak dicekik kita masa tidur. Masuk mall lalu kat patung-patung ni dijual pun, meremang bulu uiii

Dobi

Masa berjalan-jalan makan angin atau balik kampung memang sukalah, tapi habis tempoh berseronok part paling tak seronok nak settlekan baju kain yang bertimbun kena basuh jemur dan keringkan dan part memakan masa paling lama hingga boleh berulang jadi bukit lepas surut adalah part melipat kain. Pengurusan pakaian ni memang penting sebab most of our time banyak habis kat sini selain kat dapur.

Dulu ku pengumpul tegar kain baju, dari baju sekolah menengah, kolej, universiti sampai berumahtangga, baju yang sama dibawa masuk keluar tempat tinggal baru, even berpindah randah baju yang saying nak dibuang tapi dah tak muat still daku letak dan simpan dalam box. Dari box satu dua, betambah jadi tujuh lap and box. Last-last sakit mata, sakit hati tengok keserabutan yang dicipta sendiri. 

So since anak ketiga ku dah buang peel yang satu tu, baju sendiri, baju suami dan anak-anak ada system in and out, yang tak muat mana yang boleh bagi kat orang, mana yang boleh recycle ku asingkan siap-siap, takde dah istilah baju bila kurus nak pakai balik, takde istilah baju sentimental, semua yang elok cantik ku bagi orang je. Mujur jugak lah masjid berdekatan buat projek sedekah baju untuk diambil percuma oleh sesiapa yang berkeinginan. 

Memang bab pengurusan baju ni, kena buang rasa sayang tak bertempat, melainkan baju anak-anak kecil dan kita expect untuk tambah anak lagi, berbaloilah simpan untuk kegunaan nanti dilain masa hadapan. Daku jenis letgo, memang tak simpan, sebab baju anak-anak ku dah set untuk pemakaian satu pasang baju sehari, tu pun dah  banyak sangat dah rasanya sampai penuh box baju masing-masing, sebab baju kita basuh, kadang yang tujuh pasang tu tak sempat pakai pun sebab ulang pakai yang basuh juga. 

So yang terlalu banyak baju, terlalu tak tahu nak pakai apa, check balik pakaian dalam almari, sebab dalam tak perasan kita dobi dan pakai baju yang sama je even less in a week, sebab kadang baju tu favorite kita dalam tak sedar, baju tu kita selesa untuk ulang, jadi satu pembaziranlah kalau kita keep beli dan beli lagi, last-last almari penuh. 

Bab baju ni, kalau sabit bab mendobi lah malas sekali tambah kalau dah start musim hujan,lembap, jadi tak cukup baju yang ada pulak, dilemma betul kan? Apapun checklist buat overhaul bab pakaian enam bulan sekali memang berbaloi sebab kos dobi pun boleh cut bila baju tak banyak pakai, letaklah rules yang memudahkan aktiviti pendobian kita, supaya masa pun tak banyak habis kat pengurusan kain. Begitulah. 

Setiap kali balik kampung pun kos dobi kami anak beranak termasuk sekali sebab memang tak basuh baju kat rumah mak atau mertua, sebab nak cepat dan jimat masa, baju pun boleh ulang pakai, ku rasa ramai yang anak perantauan buat macam tu tambah kalau semua adik beradik balik, memang tak baloi lah nak melambak menambah keharubiruan bila berkumpul ramai-ramai. Nak jemur baju memang lah lagi tak, kihkih. Jadi part dobi baju ni memang kena ambil kira bila balik bercuti kampung atau jalan-jalan makan angin. Kami ni memang dah expert dah bab dobi bila travel dan balik kampung, kena smart plan bila terhad kemudahan nak digunakan. Siapa sangka dari gigil nak masuk dobi, sekarang most of favorite place pasalnya cepat selesaikan bab basuh dan keringkan baju, haisshh dah boleh jual agaknya dryer kat rumah, ahahah. 

Berangan juga suatu hari nanti dapat setup mini laundry sebelah open kitchen ala buffet hotel kat laman rumah tiny house nanti untuk anak-anak balik kampung, depa basuh keringkan kain kat situ ja, duit pun masuk kat Mak pak juga nanti, haiilah bab berangan gak. Masalahnya depa nih sekarang pun dah set nak duduk dekat-dekat rumah mama, nampak bumbung rumah mama dari jauh pun tak ngape, asal kan tak dekat sangat, tak jauh sangat. Adeii, jauh mikirnya, kahkah. 

Nasi Kerabu Ulam Mak Minah

Teringat kat arwah Mak Minah, banyak resepi legend Mak Minah tak sempat belajar termasuk Kerabu nipah, tau-tau dapat hadiahkan doa je sekarang untuk arwah nenda, Allahu. Dah beberapa bulan Mak Minah takde, teringat dulu-dulu time cucu balik kampung, Mak Minah antara orang yang excited dari bujang, berkahwin, dapat cicit, layanan arwah Mak Minah tetap sama, masa masih sihat, macam-macamlah Mak Minah masak semata nak ajak cucu-cucu makan kat rumah nya, nasi Kerabu golok, nasi dagang, nasi gulai ikan ayo, nasi gulai serati, nasi Kerabu Ulam, pointnya nak suruh berkumpul je, masak ni point nombor dua.

Sekarang time teringat air tangan Mak Minah, kena lah masak sendiri. Paling terharu tiap kali daku beranak, gigihla Mak Minah dan cik ani buat acar mentah kunyit hidup dan temu putih buat makan masa pantang, alahai berair mata plak taip tang ni. Kasih nenek ni, entah lah payah nak describe, daku antara salah seorang cucu yang bertuah dapat merasa kasih abadi dan mendalam seorang nenek, sobsss. Alhamdulillah untuk rezeki yang satu ni ya Allah. 

Resepi ni mahal, even bahan taklah mahal mana, tapi ada satu bahan yang agak legend dan sukar dah nak cari zaman sekarang. Kalau tak ambil, tak tanam apa yang nenek, tokmoyang kita tanam dulu, maka takdelah hasilnya sekarang.

So, alang-alang arwah mak minah dah bagi resepi bahan untuk buat nasi ulam ni, kita up sekali lagi resepi nasi ulam mak minah, iaitu nenek Ika sendiri, sebab rasa nasi ulam mak minah ni cariklah kat mano-mano tok juppo mano-mano dehh. Lebih kurang nasi ulam version kelantan, tapi legend sikit, sebab berbeza dengan mak mertua Ika buat, len kali version mak mertua plak kita share..hihi

Siapa pernah makan nasi ulam? Yang pernah, bravo! Ni salah satu menu orang tua zaman dedulu, bagus sebab lagi nama nasi ulam makanya banyaklah khasiat ulam-ulaman kita dapat bila makan nasi ulam ni.

So, meh tengok bahan dan cara buat, simple sempoi, tapi sedapp aihh jangan cakap, makan bertambah confirm, Harraz Haddad buat nasi ulam ni, confirm kena tanak nasi lebih. Budak-budak pun suka. Yang ni memang versi paling mudah, yang nasi Ulam pelbagai jenis Ulam sampai berbelas jenis tu ku tak berani buat lagi, pasalnya tak kenal ulam, takut pergi beli kat pasar pun salah, hahaha, teruk nau. 

Sekepeng Penarik Kg Mangkuk

Day 4 Roadtrip 5D4N bangun pagi lagi anak-anak punya excited. Lepas solat subuh berjemaah duduk kat balkoni belakang bilik untuk tengok sunrise. Tak boleh move on betul dengan views kat sini, best betul. Dengan bunyi ombak, burung berkicau, angin sepoi-sepoi, pemandangan amazing sangat. Lepak sekejap ajak anak naik basikal, boleh sewa basikal juga sini untuk ronda kat tepi pantai. Anak-anak ronda dalam Sekepeng je, malas nak keluar kes depa dah aim nak mandi kolam.

Kampung Mangkuk, Terengganu lokasi yang kurang mendapat perhatian ramai ini sebenarnya pernah dijadikan lokasi pengambaran filem Hikayat Merong Mahawangsa, Pulang dan beberapa filem tempatan yang lain. 

Kampung ni sebenarnya terletak kira-kira 64km dari bandar Kuala Terengganu dan beberapa kilometer dari Pantai Penarik (lokasi famous ikan celup tepung) sebab sebelum sampai kampung ni, berderet restoren cells tepung sepanjang jalan tepi pantai, pilih je mana satu. 

Apa yang menarik mengenai Kampung Mangkuk ni?

Kawasan disini agak sunyi dan mendamaikan, memang betul-betul damai lain macam, memang vibes tu best tak boleh describe. Pokok kelapa kat sini macam 'beratur' dan tersusun rapi. Memang sangat cantik untuk bergambar sekitar kampung Mangkuk. 

Pantai disini juga bersih, pasir halus dan lembut cuma ombak agak kuatlah sikit dan besar. Memang syok layan pantai yang lawa ditambah dengan view laut yang membiru. Selain daripada mempunyai laut yang cantik, para penggemar aktiviti memancing juga boleh memancing di sungai Setiu yang terletak betul-betul bertentangan dengan kawasan pantai. Area kg mangkuk ni macam di apit kiri kanan, sungai dan pantai, I bet lah orang kat sini. 

Sekiranya korang ingin berkunjung ke Kampung Mangkuk, memang terrain untuk menginap at least satu malam disini, baru sampai maksud orang kata, berbaloi pun ye sebab dapat menghayati keindahan sunrise dan sunset. Terdapat beberapa homestay dan resort di Kampung Mangkuk, antaranya:

1. Sekepeng Penarek 

2. Terrapuri

3. Bayu laut homestay

4. Bayu beach Penarek

5. Pulang Resort

Itu je yang dalam pencarian daku, yang lain semua penuh, dok refresh naik sekepeng Penarik juga, dari mahal sikit turun harga, entah macam mana penuh, padahal hari bekerja, sabor jelah, maka dari rugi takde terus penginapan, ambil jelah apa yang ada, tawakkal jelah masa tu booking, on the spot plan tukar, so tu termenginap kat Sekepeng Penarik. Mungkin bagi sesetengah orang, kawasan Kampung Mangkuk ni macam creepy dan scary sebab terlalu sunyi.

Best sangat kat Sekepeng Penarik sebab very homey, nak datang sini tak payah bawak perkakasan dapur, daku terbawak, tapi tak gunalah, haishh buat penuh kereta je. Kat sini semua barang dah lengkap, macam kat rumah sendiri dah. Lagi luck masa kitaorang datang kolam kanak-kanak baru je siap bina dan boleh digunakan, kolam besar depa 1.3M agak dalam untuk kanak-kanak, so bila ada kolam kanak-kanak rasa safety sikit nak biar anak-anak mandi. Kami pergi memang musim hujan tak hujan lah, ada masa hujan ada masa tak, so bila nampak matahari naik tu happyla pasalnya dah tentu hari berkemungkinan tak hujan. Tapi untuk yang inginkan ketenangan dan lari dari kesibukan kota, lokasi ini sangat-sangat best dan mendamaikan.

Bangun pagi tu semua mood herlok je, mana taknya suasana best teruk, cantik, damai, feeling tak boleh describe, masyaallah. Tak sempat breakfast apa, anak-anak teruslah terjun kolam mandi lepas main basikal. Mandi sepuashati lah sebab tengahari dah nak checkout. So siap mandi prepare terus makanan tengahari sebab bajet sampai kat penginapan seterusnya boleh makan dan rehat je.  Sempatlah kami singgah beli keropok lekor, keropok losong makan yang rebus dan goreng panas-panas, sedap! Sampai kat Besut, lagi terkejut, pasalnya....

Do Nothing

Sekejap je masa dari kalut pepagi sampai malam kadang tak cukup tidur and restless sebab handle tukar pampers, sedia makan, layan peel anak non stop masa anak kecil berderet, sekarang dah join group mak-mak anak sekolah berderet pula. Rutin bertukar 360 darjah bila anak sekolah, kalut hanya waktu awal pagi je sedia bekal makan kalau anak minta, takpun bangun subuh untuk tunggu diorang bersiap pergi sekolah je. 

Pagi-pagi sekarang memang sunyi sebab yang empat dah sekolah, yang dua kecil masih bantai tidur di awal pagi. Tv off, hanya bunyi kipas je, memang sunyi, daku apalagi, memang masa ni makan, minum ngopi-ngopi sorang-sorang, nikmati kesunyian ni. Kadang berbaring je, tenung kipas berpusing, kalau rajin, mengadaplah blog macam ni. Kerja rumah? Lipat kain? Sapu mop lantai? Tak!Memang tak, memang tak buat apa-apa housecores, sebab memang tak nak buat, nak baring, bermalasan saja. Nikmat yang tak semua isteri-isteri dan mak-mak dapat. Ku pilih nak rehat je. Bukan selalu dan setiap hari, tapi ada hari macam tu lah. Slowmotion day. Do nothing. 

Being housewife tak semua enjoy dan tak semua rasa bertuah, but for me walaupun cukup-cukup makan, takde mewah, i really love my live indeed. Dulu pernah terfikir masa zaman sekolah kena bangun bersiap-siap awal, sangat tak suka sebab tak boleh berlama-lama kat rumah masa waktu pagi. I really wish masa tu bila besar dewasa, takde rutin kena bangun dan bersiap-siap macam orang pergi sekolah dan pergi kerja, sebab mak ayah kerja masa tu, kelam kabut dia yang pernah rasa je tahu. Bila mak ayah lewat, anak plak slowmotion bersiap, punya haru biru waktu pagi tu, hahaha. 

Paling ditunggu hujung minggu, entah kenapa setting otak waktu tu, tak payah kejut, orang tak bangun subuh lagi kita dah bangun, mandi, bersiap-siap, turun ambil basikal pusing sampai ke hujung jalan sawah padi ambil angin pagi, terus kekedai roti canai beli roti canai kat kedai kopi Pi. Bahagianya lah hai hati masa tu, siap makan terus mengendeng kat nenek nak ikut pergi kebun, standby cacing dalam tempurung, pancing dari batang anak buluh. I wish my kids go through the same memories tapi itulah zaman sudah berbeza. Depa main depan rumah pun rasa dah tak selamat, memang gone wrong belaka dah sekarang ni. 

Sunyi macam ni, tak sangka plak dah makin tua meniti hari mendatang. Rasa macam mustahil pula tak nak anak-anak berhutang bila belajar dan bekerja nanti, tapi niat dan usaha je lah, supaya kehidupan anak-anak nanti lebih baik dari yang kami lalui sekarang. Ku doa semua anak-anak ku kahwin awal tak kira laki perempuan, sebab entahlah, yang ni I keep my own opinion, yang penting I wish all my son and daughter dapat pasangan yang melengkapi kekurangan dan kelebihan mereka as i do with husband. 

Even duduk rumah, i'm so happy sebab boleh jadi asbab untuk lapangkan hati suami yang pergi bekerja untuk tak gelabah fikir tentang jagaan anak-anak, ambil anak balik sekolah, lagi pula bila anak tak sihat, tak perlu fikir bab nak ambil cuti. Atau ada situasi kecemasan yang perlu travel jauh tak perlu fikir bab isteri payah nak cuti etc. Itulah antara kelapangan yang dah surirumah mampu bantu even takde bantu dari kewangan. 

Dulu bila terjebak dengan bisnes betapa huru haranya otak daku, sebab dok kalut dalam kepala kena aim sekian sekian, tapi betullah apa yang kita lalui semuanya dah tertulis dan sebuah pengalaman berharga. Sekarang ku buang semua sampingan hanya untuk fokus kat anak-anak je. Biarlah orang kata rugi tak bisnes ke hape, adaku kisah? Yang penting ku tetap enjoy every moment, sebab bab rezeki ni ku dah pasak kemas, untung yang bertadabbur, bila faham bab rezeki ni, takde gelabah itik, yang penting usaha tetap ada walaupun bukan cabang bisnes. 

So ada mak-mak macam daku tak? We just love dengan keberadaan diri kita, kita tentulah di tempat yang tepat seperti yang Allah rancangkan, sebagai hamba mari sentiasa bersyukur dengan nikmat sebegini. 

“Dan (ingatlah) tatkala Tuhan kamu memberitahu: 'Demi sesungguhnya! Jika kamu bersyukur nescaya Aku akan tambahi nikmatKu kepada kamu, dan demi sesungguhnya, jika kamu kufur ingkar sesungguhnya azabKu amatlah keras'.”

Makan

Antara pesanan dari coach kawal makan dan pengamalnya, 

.

1. Elakkan makanan berproses seperti sosej, meatball, nugget, kentang.

.

2. Elakkan makanan ringan seperti jajan so called cikadis, Roller Coaster, Twisties, Nachos, Lays, Mamee dan lain lain.

.

3. Elakkan makanan segera seperti Maggie, spageti dan lain lain segera.

.

4. Mulakan pengambilan whole grain dalam rutin harian. Gantikan sayur hijau lebih banyak dalam hidangan untuk serat

.

5. No nasi at all. Nasi, spaghetti, roti semua tu gula secara tersirat. 

.

6. Minum air putih 2 liter sehari. Bukan sekaligus tapi kekerapan minum mencukupkan liter keperluan. 

.

7. Exercise 30 minit setiap hari.  Tak perlu senaman berat, hanya mula dengan briskwalk sudah cukup. 

8. Singkirkan air bergula dari menu harian, berat boleh turun secara drastik 

.

9. Hentikan pengambilan air berkarbonat.

.

10. Makan buah buahan segar sebagai snack harian atau kekacang, buah-buahan juga dalam kategori makanan sebenar tinggi gula. Cuba gantikan buah yang lulus nutrisi dan super nutrien seperti avokado

.

11. Get real food!

.

Kita tak perlu kurangkan makan. Hanya perlu makan makanan yang tepat. 

Ni akibat cuti sekolah makan pun sedap juga, lari sikit dari track, haishh bab nafsu makan ni payah betullah nak kawal, nak start puasa lah paling berat, bila masuk bulan puasa senang je follow, tapi masuk bulan lain kelaut. Entah apa dosa banyak sangat nih. Mohler insaf berjemaah